Novedades

Caso / Finanzas,

Alimentos Machala S.A.: Una Propuesta Diferente

Fraile, Guillermo María;

La empresa Alimentos Machala S.A.,dedicada a la producción, venta Y distribución de jugos y alimentos tenía la necesidad de ampliar su fábrica para lograr los niveles de venta previstos en su plan de crecimiento. Por otro lado, su presidente y accionista mayoritario había decidido iniciar un proceso de reducción del nivel de endeudamiento, con lo cual no tenía muy claro el modo de financiar esa inversión. El caso describe una alternativa de financiación que ofreció un inversor para dicha ampliación, que resultó de mucho interés para los directivos de la empresa. El objetivo del caso es analizar las dos alternativas de inversión, tanto el realizarla con fondos obtenidos por la empresa como analizar la propuesta del inversor

2019 | 10 Páginas

IAE-C118-06398-SP

Caso / Finanzas,

La valuación de los negocios de los Mansilla

Noussan, Gabriel ;

El caso describe la situación patrimonial de los hermanos Marcela y Jorge Mansilla en febrero de 2012. Los hermanos descienden de una familia de hacendados con campos en la provincia de Buenos Aires. La actividad agropecuaria les permitió crecer y posibilitó además que Marcela, quien se radicó en la ciudad de Buenos Aires a principios de 2001, pudiera desarrollar en forma rentable actividades gastronómicas e inmobiliarias que habían hecho crecer la fortuna familiar y al mismo tiempo habían permitido diversificar los riesgos patrimoniales. Sin embargo, esta bifurcación de destinos y de negocios ha generado en los hermanos continuos roces. Los intereses de ambos son divergentes y dado que se reparten en partes iguales la propiedad del patrimonio familiar, tienen que discutir con frecuencia las decisiones a tomar en cada negocio. Marcela no se opone casi nunca a las propuestas de inversión en el campo, pero encuentra fuerte oposición a aumentar la exposición patrimonial de la familia en negocios gastronómicos, justamente lo que a ella más le interesa. Se dan cuenta que la situación se ha tensado mucho y están decididos a hacer algo para evitar que las cuestiones de dinero afecten su relación. La solución que se proponen explorar es repartirse el patrimonio de manera que cada

2019 | 14 Páginas

IAE-C118-06326-SP

Caso / Política de Empresa,

Aconcagua (A)

Traverso Natale, Lucio ;

«¿Vale la pena poner en riesgo la vida en el intento por alcanzar la cumbre del Aconcagua? ¿Cuál es el objetivo que persigue quien se embarca en tan temeraria empresa? ¿No peca de osado, de irresponsable?» Ernesto Romito, nacido en San Juan en 1972, amante de la aventura y la montaña, trataba de responderle a un amigo luego de aquel momento compartido con su padre en 1995.

2018 | 33 Páginas

IAE-C111-06182-SP

Caso / Finanzas,

Alimentos Machala SA "El Proyecto Caribbean"

Fraile, Guillermo María;

La empresa Alimentos Machala, dedicada a la producción, venta y distribución de jugos y alimentos tenía una estrategia de crecimiento bien definida a través de la innovación y desarrollo de nuevos productos. El caso presenta el análisis de un proyecto de inversión necesario para producir una nueva línea de jugos que demanda una serie de necesidades de nuevos equipos de producción y el uso de maquinaria y camiones ya adquiridos con anterioridad. El objetivo del caso es poder analizar los criterios para tener en cuenta en la construcción de un flujo de fondos de un proyecto de inversión de características estructurales

2019 | 8 Páginas

IAE-C118-06341-SP

Documentos de Trabajo / Política de Empresa,

Sistema Agroenergético Alimentario Nacional (SAN)

Carrera, Alejandro ; Diaz Hermelo, Francisco Fernando ; Seminario, Enrique ; CONFORTI, ANDREA SUSANA;

Es ineludible señalar la existencia fáctica de un Sistema Agro-energético-alimentario Global (SAG), que ha existido desde siempre sin necesidad de ser descripto y formalizado. La misma naturaleza presenta una dinámica sistémica que, desde su base termodinámica y su derivación en la aparición de seres vivos en la biosfera, ha ido evolucionando en la ampliación de su biodiversidad básicamente sostenida por la fotosíntesis, proceso clave en la captación de la energía solar. Su aprovechamiento por el hombre a lo largo de su historia en las distintas civilizaciones ha derivado, a partir de los estados-nación, en la conformación de diversos sistemas agro-energético-alimentarios de variada eficacia y “performance”, hoy puestos a prueba por la dinámica de la globalización.

2015 | 58 Páginas

IAE-D111-04534-SP

Nota Técnica / Empresas Sociedad y Economía,

Liderazgo y Autoridad (Parte II)

Willi, Alberto ; Caputo, Sara ;

Es importante distinguir conceptualmente los términos “autoridad” y “liderazgo” . Aún más, destacamos que esto es clave para desempeñar con éxito un cargo gerencial en una organización que vive los desafíos de culturas que evolucionan a una velocidad cada vez mayor. A partir de allí, convocamos al lector a situarse según dos escenarios contrastantes con los que suele convivir y que lo ponen a prueba respecto a cómo utilizar sus recursos de autoridad; ya sea en su rol tradicional o ejerciendo liderazgo

2018 | 18 Páginas

IAE-N115-06158-SP

Nota Técnica / Producción y Operaciones,

Hoja de ruta para un sector de minería sustentable

Luchi, Roberto ; Llorente, Alberto Ariel;

La minería, creemos, hará posible la corrección de los desequilibrios que hoy existen entre ambos conjuntos territoriales. Para que se llegue a exportar producción minera por valor de USD 40.000 millones hacia 2030 ésta debería crecer, durante los próximos 15 años, a una tasa anual no menor al 18%. Los recursos mineros ya identificados y los proyectos en estado avanzado de formulación podrían permitir que esa meta se logre; lo que falta es, a nuestro entender, la decisión de avanzar en pos de ese objetivo y establecer algunos compromisos esenciales básicos que consideramos indispensables.

2019 | 19 Páginas

IAE-N114-06291-SP

Nota Técnica / Política de Empresa,

Código Gobierno Societario. Novedades impulsadas por la CNV

Carrera, Alejandro ;

En Argentina, la Comisión Nacional de Valores (CNV) tiene como objetivo, entre otros tantos, velar por la transparencia y eficiencia en la gestión de las sociedades que realicen oferta pública de sus valores negociables. Al respecto, en Octubre de 2007 la CNV aprobó el Código de Buenas Prácticas de Gobierno Societario según la Resolución General N° 516. Dicha resolución adoptó el principio de “comply or explain” al igual que la Comisión Europea. Este principio obliga a las compañías a justificar cualquier desviación respecto de las 28 recomendaciones sobre las buenas prácticas de gobierno corporativo de dicha resolución.

2019 | 24 Páginas

IAE-N111-04308-SP

Nota Técnica / Política de Empresa,

De bombero a jardinero

Carrera, Alejandro ;

¿Dónde le aprieta el zapato a las pymes? Como diría el paisano: «Pues…pues… ¡¡en la cabeza!!». Más concretamente, a la altura del empresario pyme. O sea, de aquella persona que la ha creado de la nada, la ha gestado y la ha llevado a su situación actual, cualquiera sea ella, a base de pura prueba y error, en la mayoría de los casos. Una persona con una gran energía y determinación, con competencias muy desarrolladas en muchos planos —seguramente más bien técnicos— y con olfato para ver los negocios pero, generalmente, no entrenado para dirigir personas, armar equipos y construir organizaciones que lo trasciendan.

2019 | 9 Páginas

IAE-N111-06310-SP

Caso / Producción y Operaciones,

Caso Ladar: Instrucciones particulares para los negociadores de la comisión interna (delegados que adhieren al PTS)

Luchi, Roberto ; Llorente, Alberto Ariel;

El caso presenta el desafío de resolver una compleja negociación de una empresa internacional de autopartes con el sindicato. La negociación es mutivariable y multipartes dado que se adiciona también la negociación interna de dos facciones opuestas gremiales. Los participantes ejercitan un role playing desempeñando distintos papeles como negociadores.

2017 | 5 Páginas

IAE-C114-06132-SP