La Filiberta
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Carrera, Alejandro
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IAE-C111-02987-SP
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Resumen
El caso describe la tarea llevada a cabo por un emprendedor durante una década en la construcción de una cadena agroalimentaria, gestando el marco regulatorio y comenzando a operar formalmente pese a la oposicion de sus colegas productores.
A partir de la producción de búfalos en una zona nueva rompe con la inercia de la cadena y se enfrenta al final del caso a nuevas oportunidades que necesariamente cambiarán su agenda.
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Palabras claves
: Agronegocios, Cadena Agroalimentaria, Búfalos, Cuota Hilton, Delta del Paraná, Entrepreneurship, Cooperación
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