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Año
2017
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Idiomas
Español
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Páginas
10
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Industria/Sector
Bodegas
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ALIMENTACION
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Región, Ciudad y País
Mundial,
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Fuente
Caso con información real.
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Precio USD
7,00
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Caso
/
Producción y Operaciones,
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La Alazana: Primer Single Malt Argentino
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Dambra, Luis
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IAE-C114-05871-SP
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Resumen
El caso trata sobre un emprendimiento innovador “primer destilería de single malta whisky en la Argentina”. El caso plantea los desafíos de desarrollar un negocio en el cual el tiempo es un factor vital para obtener un excelente resultado. Plantea además el desarrollo del proceso y del producto en base a formación y pruebas hasta lograr un proceso confiable y un producto de excelencia que ha logrado premio internacional en Escocia, lo que le permite posicionarse en el mercado mundial como un whisky de primera calidad.
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Palabras claves
: Desarrollo de Producto, Innovación, Emprendedor
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